田村農園はとうもろこしを主に農作しており、その他にもそら豆や菜の花、新鮮な野菜などを皆様にご提供しております。また、ＴＶ等でも良くご紹介頂く為とうもろこしのもぎ取りなどのツアー体験も人気です。
是非ご家族や、お友達、体験学習の仲間、と揃ってお越しください。

そらまめの特徴

豆科ソラマメ属。

高温多湿に弱いので夏にかから
ないように秋に種をまいて初夏に
収穫します。
しかし寒さにも弱いので冬でも
温暖な土地でしかできません。

そらまめの産地

日本では千葉県は鹿児島県
についで２番目の「そらまめ」の
産地です。

そらまめの収穫時期

旬は４月?６月。

桜の咲く２ヵ月後がその地方
での空豆の旬だと言われます。

現代でも店頭に出回る期間は
短く、はっきりと"季節"を感じさ
せてくれる野菜です。

そらまめの美味しい食べ方

新鮮なうちにゆでてそのまま食
べるのが一番のオススメです。

また中華料理の調味料としても
有名な豆板醤にも「ソラマメ」が
使用されています。